Retrouvez tous nos événements en Cliquant ICI

• 01. Du Mardi 2 au Mardi 10 Octobre : Semaine Anniversaire !
• 02. Dimanche 15 Octobre : Cours de Cuisine
• 03. Dimanche 22 Octobre : Tea Time
• 04. Dimanche 29 Octobre : Brunch Bistronomique ''Happy Halloween''
• 05. Dimanche 26 Novembre : Brunch Bistronomique ''Pyjama Party''

• 01. Plat : Poulet Basquaise, semoule aux raisins
• 02. Dessert : Clafoutis abricots et mirabelles

• 01. Pour l'apéritif : Club Maison (80g) - 6€
• 02. L'Epaule d'Agneau : Cuite basse température, dattes medjool, citron confit, menthe - 11€
• 03. Homard en Raviole : Raviole au curcuma farce de Homard, fraise du Nord et amande torréfiée, crémeux petit pois, bisque de Homard - 13€

• 01. Côte de Boeuf persillée Française (450g) : Fumée au foin, pommes pont-neuf confites au beurre aromatisé romarin - 32€
• 02. Sole de nos Côtes : Filets farcis au pesto feuilles de moutarde et roquette, caviar d'aubergine, sauce beurre blanc - 26€
• 03. Burger du Chef : Bun maison, brisket de boeuf Black Angus, oignon rouge en pickles, tomate en ketchup maison, roquette, cheddar oignon caramélisé, concombre et carottes des sables au vinaigre balsamique - 19€

• 01. Fromage travaillé du moment - 9€
• 02. Framboise & Réglisse : Coques chocolat réglissé, poudre framboise, ganache montée chocolat noir, gel atsina, diplomate framboise, sphères givrées framboise - 11€
• 03. Pêche & Violette : Sablé breton, crémeux pêche blanche violette, insert pêche rôtie, guimauves aux éclats de violette - 11€

Le Chef propose de vous faire découvrir la cuisine bistronomique en menu

(Toute modification apportée au menu inclura un supplément)

ENTREES

Espadon snacké, haricot vert et mirabelle, jus cerfeuil

OU

Travers de porc au miel et chicorée, crème de coco

PLATS

Poisson du Jour,

Spätzle, petit pois et girolles

OU

Viande du Jour,

Blinis de patate douce au curry vert

DESSERTS

Tartelette crème camomille, mirabelles rôties

OU

Biscuit sacher cacao, ganache chocolat au lait, glace chocolat piment d'Espelette

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