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  2. Restaurants : La table des Échevins

Découvrez la carte de la table des échevins

Partez dans une balade des sens et laissez-vous surprendre par l'univers gastronomique des Échevins
Le chef :

Jérome Prévost

  • 08

    Services

    82 €

    • 01. Oogst van meneer Mortreux (Asperges blanches)
    • 02. Feux de camp à Stella plage ( Carotte, Haddock)
    • 03. Pêche aux jumeaux 74 et 74 A (Truite de l'Artois)
    • 04. Déjeuner chez "mamie Jardin" (Sole, Mûre)
    • 05. Le casier des 2 caps ( Homard, fèves)
    • 06. D'Est en Sud-Ouest (Foie gras, Vin jaune)
    • 07. Umami (Wagyu grade 9, Champignons)
    • 08. Souvenirs de cueillette de Sarah (Fraises, Girofle)
  • 06

    Services aux choix

    62 €

    • 01. Oogst van meneer Mortreux (Asperges blanches)
    • 02. Feu de camp à Stella plage (carotte et haddock)
    • 03. Pêche aux jumeaux 74 et 74 A ( truite de l'Artois)
    • 04. Déjeuner chez "mamie jardin" (sole , mûres) OU Le casier des 2 caps (Homard, fèves)
    • 05. D'Est en Sud-Ouest ( foie gras, vin jaune) OU Umami (Wagyu grade 9, champignons, ...)
    • 06. Souvenirs de cueillette de Sarah ( Fraises, girofle)
  • La carte du moment

    Disponible pour le déjeuner ainsi que le dîner

    Possibilité de déclinaison Entrée / Plat

    • 01. Homard de nos Côtes - 28€ / 38€
    • 02. Ris de veau de coeur français - 32€ / 42€
    • 03. Poisson du Moment - 25€ / 37€
    • 04. Carré d'agneau français - 29€ / 40€
    • 05. Création pâtissières du moment - 14€

Le chef vous propose également:

Souhaitez-vous déjeuner avec l’un de vos clients importants pour conclure un contrat ?

Un repas d’affaires avec l’un de vos clients ? Vous avez envie de concilier gastronomie et heure du déjeuner ?

 

Dans un lieu raffiné et propice aux échanges, LA TABLE DES ÉCHEVINS vous offre à un prix aussi doux qu’un millésime une formule Dégustation.

 

DU MARDI AU DIMANCHE :

Promenade Gustative : 47 €

 

Vos clients, relations d’affaires ou convives  se souviendront de cette Promenade Gustative faite en votre compagnie.

 

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